Gazpacho andaluso

Menu’ dal 6 al 10 settembre

GIORNO Menu’ Martedi’ 6 Minestrone freddo con i ceci Ravioli con melanzane, quartirolo e menta Buddha bowl Pollo al curry Vitello tonnato (pomeriggio) Hummus (pomeriggio) Torta salata di verdure Verdure al vapore Torta di mele Mercoledi’ 7 Ravioli di stracotto di seitan Minestrone con il riso Insalata di maccheroncino, pesto, pomodoro datterino e cavolo Millefoglie […]

Menu’ dal 26 al 30 luglio

GIORNO Menu’ Martedi’ 26 Minestrone freddo con i ceci Casoncelli Vitello tonnato Insalata di daikon,pomodoro datterino,zucchine e menta Torta di verdure Torta di mele Mercoledi’ 27 Ravioli di carbonara (pecorino,pancetta stufata e parmigiano) Puccia salentina con salse (tzaziki, guacamole) Insalata greca Involtino di melanzana con riso e menta Strudel di pasta matta integrale con zucchine, […]

Menu’ dal 19 al 23 luglio

GIORNO Menu’ Martedi’ 19 Minestrone di verdure con il riso Cavatelli con pesto e pomodoro datterino Ravioli mozzarella e barbabietola Vitello tonnato Polpettone genovese Torta di mele Mercoledi’ 20 Puccia con salse (hummus,tzaziki,babaganush) Insalata di riso basmati con verdure e sesamo nero Gratin di verdure Strudel di melanzane e mandorle Polpette di fagioli,cipolla e provola […]

Menu’ dal 12 al 16 luglio

GIORNO Menu’ Martedi’ 12 Ravioli di burrata,cavolfiore e basilico Minestrone di verdure Insalata di cavatelli con pomodoro datterino e pesto Insalata di pollo Pollo al curry Torta salata con melanzane e primosale Torta di mele Mercoledi’ 13 Lasagnette al pesto mediterraneo Cous cous integrale con verdure e semi Insalata di merluzzo e verdure pressate Vitello […]

Cappon magro

Menu’ dal 28 giugno al 2 luglio

GIORNO Menu’ Martedi’ 28 Ravioli di mozzarella e pomodorino secco Cous cous integrale con verdure Insalata greca Vitello tonnato Polpette di vitello al sugo di pomodoro Guacamole Strudel di melanzane e provola affumicata Torta di mele Mercoledi’ 29 Culurgiones Insalata di riso basmati con verdure verdi Falafel di ceci Polpettone genovese (vegetariano) Insalata di ananas,pomodori […]

Menu’ dal 21 al 25 giugno

GIORNO Menu’ Martedi’ 21 Ravioli crescenza e basilico Ravioli caprino e scorza di limone Minestrone di verdura con riso alla curcuma Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di zucca Insalata di manzo con senape, mela, cipollotto e maionese Vitello tonnato Pollo al curry Melanzane alla parmigiana Torta salata primosale,zucchine novelle e scorza […]

Menu’ dal 14 al 18 giugno

GIORNO Menu’ Martedi’ 14 Ravioli tofu ed erbette Ravioli verdi crescenza e basilico Minestrone con riso alla curcuma Roast-beef Faraona ripiena con granella di nocciole tostate Strudel di verdure Torta di mele Mercoledi’ 15 Lasagne verdi con ragu’ di vitello Vitello tonnato Gratin di verdure Polpette di riso basmati con cannellini, provola affumicata ed erbette […]

Menu’ dal 6 al 11 giugno

GIORNO Menu’ Martedi’ 7 Ravioli di quartirolo e menta Minestrone di verdure con riso alla curcuma Vitello tonnato Polpette di vitello in umido Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Torta salata con caprino, zucchine ed erba cipollina Torta di mele Mercoledi’ 8 Ravioli verdi con crescenza,noce moscata e basilico Insalata di […]

Gazpacho andaluso

Menu’ dal 24 al 28 maggio

GIORNO Menu’ Martedi’ 24 Ravioli con mozzarella di bufala e basilico Riso integrale con asparagi,pomodoro datterino e quartirolo Polpette di vitello in umido Guacamole Torta salata con crescenza,zucchine e menta Torta di mele Mercoledi’ Riso basmati con verdure verdi e sesamo nero Melanzane alla siciliana Pollo al curry Vitello tonnato Purea di fave e catalogna […]

Ossobuco di vitello in gremolada

Menu’ dal 17 al 21 maggio

GIORNO Menu’ Martedi’ 17 Ravioli di caprino vaccino, menta e zucchine Insalata di pollo (con e senza maionese) Polpette di vitello in umido Polpette di riso basmati con verdure e MANDORLE Torta salata di verdure Sformatino di pecorino,piselli e menta Mercoledi’ Ravioli pere e gorgonzola Insalata di riso basmati con verdure verdi e SESAMO tostato […]

Menu’ dal 10 al 14 maggio

GIORNO Menu’ Martedi’ 10 Ravioli crescenza,zucchine e scorza di limone Minestrone di verdura con il riso Lasagnette al pesto (ore 11.00) Vitello tonnato Polpette di vitello in umido Quiche Lorraine Mercoledi’ Ravioli crescione e crescenza Insalata di riso Involtino di verza con riso,uvetta, MANDORLE e provolone dolce Polpette di cannellini con riso,erbette e provola affumicata […]

Menu’ dal 3 al 7 maggio

GIORNO Menu’ Martedi’ 3 maggio Ravioli con radicchio tardivo al porto, ricotta e basilico Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo tostato Vitello tonnato Tagliata di manzo Schiacciata di caprino vaccino, zucchine e menta Torta di mele Mercoledi’ Ravioli con burrata e pomodorino secco Minestrone di verdura fresca con il riso Arancino di […]

Melanzane alla parmigiana

Menu’ dal 26 al 30 aprile

GIORNO Menu’ Martedi’ 26 (pomeriggio) Ravioli di stracotto Ravioli di magro Crespelle ai carciofi Guacamole Passato di verdura con ceci Falafel Mercoledi’ 27 Ravioli pere e taleggio Polenta con erbette e fontina Insalata di farro, verdure,radicchio, datterino e quartirolo Polpette di vitello con erbette e pecorino Falafel Torta di zucca,catalogna e caciocavallo Torta di mele […]

Menu’ dal 20 al 23 aprile

GIORNO Menu’ Mercoledi’ 20 Ravioli con ricotta di pecora e menta Cous cous integrale con verdure e ceci Vitello tonnato Pollo al curry Strudel di verdure e pomodorino secco Torta cioccolato e pere Giovedi’ 21 Ravioli tofu,zucchine e basilico Insalata d’oro con verdure, quartirolo e germogli di soia Polpette di vitello in umido Sformatino asparagi […]

Menu’ dal 12 al 16 aprile

GIORNO Menu’ Martedi’ 12 Ravioli con radicchio spadellato al porto e formaggio casera Insalata di riso basmati con sesamo nero (VEGANO) Minestrone di verdura con i ceci Vitello tonnato Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Cipolline borettane arrosto Sformatino di zucca e rosmarino Torta salata con provolone,cipolla,rapa bianca e paprika affumicata […]

Menu’ dal 5 al 9 aprile

GIORNO Menu’ Martedi’ 5 Ravioli di borragine,piselli,noci e pollo vegano “Planted” (VEGANO) Lasagne al pesto Insalata di riso basmati con sesamo nero (VEGANO) Insalata di manzo con verdure pressate,senape,maionese,mela e rapanelli Pollo al curry Crespelle con carciofi e maggiorana Torta salata di verdure Torta di mele Mercoledi’ 6 Raviolo cinese (con carne) Lasagne di carne […]

Menu’ dal 22 al 26 marzo

GIORNO Menu’ Martedi’ 22 Ravioli pere e taleggio Insalata di riso basmati con verdure verdi,germogli di soia e mandorle Pollo al curry Polpette di riso con verdure e granella di mandorle Torta salata primosale e basilico Torta di mele Mercoledi’ 23 Insalata di gnocchetti sardi con pesto,fagiolini e pomodoro datterino Involtinidi melanzane,riso, uvetta, nocciole e […]

Cappon magro

Menu’ dal 15 al 19 marzo

GIORNO Menu’ Martedi’ 15 Ravioli di burrata e pesto Ravioli fave,menta e pecorino toscano Minestrone di verdure con farro Polpette di vitello in umido Polpettone genovese Torta salata di verdure Stufato di carciofi,finocchi e sedano di Verona Torta di mele Pastiera napoletana Mercoledi’ 16 Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo nero Lasagne […]

Menu’ dal 8 al 12 marzo

GIORNO Menu’ Martedi’ 8 Ravioli di burrata Sugo di astice Pollo al curry Lepre in umido Polpette di riso basmati con verdure e mandorle Schiacciata gorgonzola noci ed erbette Sformatino con pecorino e cavolo romanesco Torta mimosa Mercoledi’ 9 Culargiones sardi Involtino di verza con riso,mandorle e uvetta Hamburger di farro Millefoglie con cost,zucca e […]

Menu’ dal 1 al 5 marzo

GIORNO Menu’ Martedi’ 1^ Marzo Ravioli pere e taleggio Crespelle con carciofi e maggiorana Minestrone con i ceci Ossobuco in gremolada Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Patate novelle al forno Torta salata con speck, asiago e verza Torta di mele Mercoledi’ 2 Ravioli cinesi (carne,zenzero,cavolo cinese) Polpette di farro con […]

Menu’ dal 15 al 19 febbraio

GIORNO Menu’ Martedi’ 15 Ravioli di zucca Minestrone con il farro Polpette di vitello in umido Sformatino di catalogna e pecorino romano Torta di verdure Torta di mele Mercoledi’ 16 Culargiones Arancino alla milanese (riso giallo,scorza di limone e mozzarella) Maccheroncini con carciofi e maggiorana Involtino di verza con riso,uvetta, mandorle e provola dolce Erbazzone […]

Menu’ dal 11 al 15 gennaio.

GIORNO Menu’ Martedi’ 11 Ravioli pere,ricotta di pecora e parmigiano 30 mesi Minestrone con lenticchie Polpette d’orzo con cima di rapa e provola affumicata Polpette di vitello in umido Erbazzone Sformatino con pecorino e catalogna Torta di mele Tiramisu’ (pomeriggio) Mercoledi’ 12 Culargiones Passato di verdura con riso Maccheroncino gratinato con carciofi, maggiorana e casera […]

Menu’ della settimana dal 28 settembre al 2 ottobre

GIORNO Menu’ Martedi’ 28 Ravioli mozzarella di bufala e pesto Maccheroncino gratinato con zucchine,crescenza e noci Minestrone di verdura e riso Faraona ripiena con piselli e noci Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di zucca Sformatino di zucca e rosmarino Insalata greca (feta,cipolla,cetrioli e pomodoro) Erbazzone Torta di mele Mercoledi’ 29 Arancino […]

Menu’ della settimana dal 14 al 18 settembre

GIORNO Menu’ Martedi’ 14 Minestrone di verdura Insalata di fusilli con crudaiola di pomodori,cipollotto,aceto balsamico e mandorle tostate Ravioli melanzana e provola affumicata Melanzane alla siciliana Pollo al curry Polpette di riso basmati con verdure e mandorle tritate Caponata di verdure Torta salata di verdure Torta di mele Mercoledi’ 15 Culargiones di patata viola e […]

Il menu’ della settimana dal 20 al 24 luglio

GIORNO Menu’ Martedi’ 20 Insalata greca Insalata di riso con melanzane,pomodoro secco e funghi champignon Vitello tonnato Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Insalata di daikon,pomodoro datterino,zucchine e finocchi Roast beef all’inglese Strudel di verdure con pomodorino secco e mandorle Crostata di confettura d’arancia,zenzero e mandorle Mercoledi’ 21 Pollo al curry […]

Menu’ della settimana dal 22 al 26 giugno

GIORNO Menu’ Martedi’ 22 Ravioli di gambero Pollo al curry Cous cous integrale palestinese con verdure e semi Pomodori gratinati in panure di erbe aromatiche e mandorle Sformatino di fave,menta e pecorino Arancino con riso allo zafferano,melanzane e provola dolce Sugo con alici piccanti,ombrina,pomodori e basilico Torta salata con asparagi,borragine,noci e menta Torta di cioccolato,pesca,menta […]

Gazpacho andaluso

Il menu’ della settimana dal 15 al 19 giugno

GIORNO Menu’ Martedi’ 15 Ravioli ceci,rosmarino e pecorino Insalata di riso con pomodoro datterino,carciofini,e olive taggiasche Crema di porcini con sedano rapa e zucchine Melanzane gratinate con semi di papavero Pollo limone e basilico Torta salata con ricotta di pecora,asparagi e nocciole Vitello tonnato (pomeriggio) Strudel di mele,fragole e mandorle Mercoledi’ 16 Culurgiones sardi (pecorino,patata […]

Menù della settimana dal 18 al 22 maggio

GIORNO Menu’ Martedi’ 18 Ravioli di burrata,melanzane e basilico Crema di fagioli borlotti Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Pollo al curry Sformatini di piselli,pecorino ed erba cipollina Cous cous integrale con verdure Torta salata con crescenza,asparagi,cipollotto e zucchine Patate novelle al forno Torta di mele Mercoledi’ 19 Raviolo cinese Involtino […]

Menù della settimana dal 30 marzo al 3 aprile

GIORNO Menu’ Martedi’ 30 Insalata di gnocchetti sardi con pomodoro datterino,basilico,cipollotto,mandorle tostate e aceto balsamico Minestrone con verdure e ceci Polpette di vitello in umido Erbette saltate con uvetta e pinoli Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Sformatino con pecorino,piselli,cavolo romano e menta Verdure al vapore Patate novelle al forno Torta […]