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| Martedi’ 18 | Paella alla valenciana |
| Minestrone di verdure con i ceci |
| Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di girasole |
| Insalata di pollo (con e senza maionese) |
| Pomodori gratinati |
| Torta pasqualina |
| Torta di mele |
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| Mercoledi’ 19 | Insalata di riso rosso con sedano di Verona, carote e sesamo nero |
| Vitello tonnato |
| Golosine di vitello in umido |
| Polpette di riso basmati con verdure e mandorle |
| Millefoglie di zucchine, cipolla rossa, erbette e pecorino |
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| Giovedi’ 20 | Melanzane alla parmigiana |
| Spaghetti di soia con verdure e germogli |
| Gazpacho all’andalusa |
| Involtino primavera con verdure e tonno |
| Fiori di zucchina ripieni |
| Clafoutis alle pesche |
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| Venerdi’ 21 | Ravioli di branzino |
| Brodetto di rombo, ceci e scorza di limone |
| Polpette di gambero e zenzero |
| Fregola con polpo e totano |
| Vitello tonnato |
| Involtino di salmone con patate e rosmarino |
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| Sabato 22 | Ravioli di mozzarella,zucchine e fiori |
| Insalata di riso |
| Involtino di melanzane con riso nero,verdure e pistacchi |
| Vitello tonnato |
| Cofanetto di asparagi e zucchine in pasta phillo |
| Panna cotta ai frutti di bosco |