14 novembre 2026
Nessuno sa perché la cassoeula si chiami così
Mestolo, casseruola o cazzuola del muratore: sul nome del piatto più milanese dell'inverno girano tre spiegazioni, e nessuna ha ancora vinto.
Pastai dal 1961
El Pastèepastificio a Milano
Pasta fresca e ripiena, e i piatti del giorno da portare a casa e scaldare. Piazzale Bacone 6, Milano, a 200 metri dalla fermata Lima della M1.
Si prenota da domani in poi. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Dal laboratorio
Novità
Piatti nuovi, iniziative, e qualche curiosità su come lavoriamo.
7 novembre 2026
Come si convince un equipaggio a mangiare i crauti
Nel 1769 James Cook aveva quasi tre tonnellate e mezzo di crauti in stiva e un equipaggio che non ne voleva sapere. Risolse senza dare un ordine.
4 novembre 2026
In Svizzera il confine fra due lingue si chiama «fossato del rösti»
Röstigraben: una frittella di patate grattugiate dà il nome alla linea invisibile che separa la Svizzera tedesca da quella francese. Per il Ticino i giornali hanno inventato il Polentagraben.
Cosa facciamo
Pasta fresca, pasta ripiena, gastronomia
Laboratorio
Pasta fresca
Di semola e all’uovo, tirata in laboratorio. Il formato cambia con la giornata.
Laboratorio
Pasta ripiena
Ravioli e paste ripiene fatte qui. Anche per i ristoranti, sulle quantità che servono.
Cucina
Gastronomia
Primi, secondi, contorni e torte salate, da scaldare a casa. Al banco cambiano ogni giorno.
In vetrina
Le foto dei piatti del menù non sono ancora online: appena ci sono, qui compaiono alcuni piatti del menù in corso. Nel frattempo il menù completo è nella pagina ordine.
Dal 1961
Chi siamo, in breve
Siamo in piazzale Bacone dal 1961. Facciamo solo pasta fresca, di semola e all’uovo, e la gastronomia che trovate al banco. Si prenota per il giorno dopo: quello che chiedete oggi si ritira domani.
Pasta sfusa, 3 giorni. Sei persone in laboratorio e al banco.
Dicono di noi
ViviMilano / Corriere della Sera · 2017 
Gambero Rosso · 2026 
Gambero Rosso · 2025 
Gambero Rosso · 2023 
Gambero rosso · 2021 
Gambero Rosso · 2020 
Gambero Rosso · 2019 
Gambero Rosso · 2018 
Gambero Rosso · 2017 
Gambero Rosso · 2016 
Gambero Rosso · 2015 
Gambero Rosso · 2014
Chi ci conosce
Recensioni
Pubblichiamo solo recensioni vere, approvate a database.
Cibo italiano autentico, fresco e delizioso, con personale cordiale. Ci hanno riscaldato un po' di cibo, così abbiamo potuto prenderlo e mangiarlo subito al parco.
Eido Askayo — google Sono loro cliente da anni perché la qualità del cibo è sempre molto alta: ingredienti stagionali e freschi, pasta buonissima, menù sempre attento anche a vegetariani e vegani. Inoltre il servizio è sempre puntuale e tutto il personale gentile e cordiale. Lo consiglio vivamente!
Elena Pizzamiglio — google Oltre alla bontà delle preparazioni tutte, non si può tralasciare la professionalità, la gentilezza e la pazienza delle persone in cucina e dietro il banco!
Nicoletta Ferrario — google
Piazzale Bacone 6
Dove siamo e quando
Indirizzo
Piazzale Bacone, 620129 Milano
A 200 metri dalla fermata Lima della M1.
Orari
- Lunedì
- 15:30 – 19:30
- Martedì – Venerdì
- 9:30 – 14:00 e 16:00 – 19:30
- Sabato
- 9:30 – 14:00 e 16:00 – 19:00
- Domenica
- chiuso
Contatti
Telefono: 02 29518837
WhatsApp: 3357388310
Email: info@elpastee.it
Come arrivare
Piazzale Bacone, 6
20129 Milano
A 200 metri a piedi dalla fermata Lima della M1. In piazzale Bacone si sosta senza grossi problemi.