Pastai dal 1961
Pasta fresca e ripiena, e i piatti del giorno da portare a casa e scaldare. Piazzale Bacone 6, Milano, a 200 metri dalla fermata Lima della M1.
Si prenota da domani in poi. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Dal laboratorio
Piatti nuovi, iniziative, e qualche curiosità su come lavoriamo.
21 ottobre 2026
La leggenda la fa risalire al 1284, dopo la Meloria: sacchi di ceci e barili d’olio rovesciati in stiva. Le prime notizie scritte, in effetti, sono di fine Duecento. Genova e Pisa se la contendono ancora.
20 ottobre 2026
La parola arriva dal giapponese, il colore dal persiano «polvere». Si scrivono uguale per puro caso. E sul singolare, caco o cachi, non è d'accordo nessuno.
17 ottobre 2026
Prima di diventare dolce, la castagna sta più di un mese sopra un fuoco che non si deve spegnere mai. Si chiama metato, e ottobre è il mese in cui si riaccende.
Cosa facciamo
Laboratorio
Di semola e all’uovo, tirata in laboratorio. Il formato cambia con la giornata.
Laboratorio
Ravioli e paste ripiene fatte qui. Anche per i ristoranti, sulle quantità che servono.
Cucina
Primi, secondi, contorni e torte salate, da scaldare a casa. Al banco cambiano ogni giorno.
Alcuni piatti dei menù aperti in questo momento. Cambiano ogni mattina.
Al pezzo
A porzione
A porzione
Dal 1961
Siamo in piazzale Bacone dal 1961. Facciamo solo pasta fresca, di semola e all’uovo, e la gastronomia che trovate al banco. Si prenota per il giorno dopo: quello che chiedete oggi si ritira domani.
Pasta sfusa, 3 giorni. Sei persone in laboratorio e al banco.
Chi ci conosce
Pubblichiamo solo recensioni vere, approvate a database.
Ottimi sformatini e crocchette vegetariane, proprietario gentilissimo e disponibile
Abito abbastanza lontano da El Paste ma quando mi trovo in zona sono felice di andare da loro e scoprire le novità del momento. Conosco El Paste dalla sua inaugurazione). Ottima materia prima lavorata dal grande Chef che non può essere messa in discussione! I ravioli sono l eccellenza di questo posto…… i piatti pronti sono sempre una proposta deliziosa per il palato e poi dovete assolutamente assaggiare la torta di mele, veramente sublime 😃👍 Lucio
Il miglior laboratorio gastronomico di Milano. I ravioli al brasato e quelli di magro sono strepitosi
Piazzale Bacone 6
A 200 metri dalla fermata Lima della M1.
Telefono: 02 29518837
WhatsApp: 3357388310
Email: info@elpastee.it
Come arrivare
Piazzale Bacone, 6
20129 Milano
A 200 metri a piedi dalla fermata Lima della M1. In piazzale Bacone si sosta senza grossi problemi.