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| Martedi’ 24 | Minestrone di verdure |
| Vitello tonnato |
| Polpette di vitello in umido |
| Pomodori gratinati |
| Torta di ortica, crescione, quartirolo e patata americana |
| Banana bread |
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| Mercoledi’ 25 | Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di sesamo |
| Polpette di riso rosso, sedano rapa e provola affumicata |
| Lenticchie in umido |
| Millefoglie con melanzana e zucchine |
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| Giovedi’ 26 | Ravioli di zucca |
| Shirataki con verdure e salsa di soia |
| Pisarei e faso’ |
| Melanzane alla parmigiana |
| Polpettone genovese |
| Torta di cioccolato e pere |
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| Venerdi’ 27 | Ravioli di pesce spada e semi di finocchio |
| Polpette di gambero |
| Cappon magro |
| Merluzzo alla livornese |
| Moscardini con piselli |
| Polenta bianca |
| Caponata di verdure |
| Torta di castagne |
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| Sabato 28 | Ravioli con castagne, cipolla rossa e rosmarino |
| Brioches con porcini e toma d’alpeggio |
| Pizzoccheri con coste e verza |
| Faraona ripiena |
| Gratin di verdura |
| Tiramisu’ |