Menu' dal 11 al 15 ottobre

GIORNO	Menu'

Martedi' 11	Minestrone di verdure con i ceci (Piatto vegano)
	Insalata di pollo
	Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di girasole (piatto vegano)
	Polpette di vitello in umido
	Torta di patate, fagiolini e gorgonzola
	Torta di mele

Mercoledi' 12	Arancino di riso giallo e mozzarella
	Insalata di farro con quartirolo, verdure e pomodoro datterino
	Farinata di ceci con pomodoro e formaggio vegano (piatto vegano)
	Millefoglie patata,cipolla,paprika e pecorino maturo
	Insalata di crauto rosso,carote e piattoni (piatto vegano)
	Crostata con ricotta e pistacchio

Giovedi' 13	Ravioli di borragine
	Pisarei e faso'
	Polpette con cima di rapa,zucca, grano saraceno e provola affumicata
	Mondeghili
	Vitello tonnato
	Polenta taragna con formaggio Asiago
	Lenticchie in umido (piatto vegano)

Venerdi' 14	Ravioli di cernia
	Filetto di branzino "all'acqua pazza" con patate e broccoli
	Cous cous integrale con verdure, gamberi e totano
	Polpette di coda di rospo
	Insalata di cipolla rossa,pomodoro datterino e sedano rapa (piatto vegano)
	Polpettone genovese (vegetariano)
	Strudel di verdure con pomodorino secco e noci

Sabato 15	Ravioli fichi e pecorino
	Crema di zucca e sedano rapa
	Melanzane alla parmigiana
	Faraona ripiena con castagne e noci
	Torta salata con broccoli, cipolla rossa e gorgonzola
	Torta golosa con zucca, barbabietola e nocciole