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| Martedi’ 12 | Minestrone di verdure |
| Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di sesamo |
| Lasagnette al pesto |
| Pollo al curry |
| Lenticchie in umido (pomeriggio) |
| Torta salata di cavolfiore e radicchio tardivo |
| Torta di mele |
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| Mercoledi’ 13 | Falafel di ceci |
| Rosti di patate con cipolla e rosmarino |
| Schiacciata di verza e salva cremasco |
| Hummus |
| Insalata di piattoni con finocchio e cavolo romanesco stufati |
| Torta marmorizzata alle noci |
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| Giovedi’ 14 | Pisarei e faso’ |
| Polpette di farro con zucca e provola affumicata |
| Carciofi alla romana |
| Polenta |
| Pastiera napoletana |
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| Venerdi’ 15 | Ravioli di seppia al nero di seppia |
| Polpette di merluzzo |
| Cappon magro |
| Sugo di astice |
| Involtino di salmone |
| Caponata |
| Torta sbrisolona |
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| Sabato 16 | Ravioli pere e taleggio |
| Ribollita alla toscana |
| Lepre in umido |
| Polenta integrale |
| Sformatino di ortica e noci |
| Tiramisu’ |