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| Martedi’ 5 | Cous cous integrale con verdure |
| Lasagnette al radicchio tardivo |
| Polpette in umido |
| Erbette saltate con uvetta e mandorle tostate |
| Strudel di verdure, pomodorino secco e mandorle |
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| Mercoledi’ 6 | Passato di verdura con i ceci |
| Ravioli di parmigiana |
| Lenticchie in umido |
| Millefoglie con verdure, menta e pecorino |
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| Giovedi’ 7 | Culurgiones sardi |
| Lasagnette con carciofi, casera e maggiorana |
| Minestra di ceci,patate e catalogna |
| Torta mimosa |
| Sbrisolona |
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| Venerdi’ 8 | Insalata di riso basmati con branzino e verdure |
| Parmigiana di melanzane |
| Ravioli di pesce sanpietro e capperi |
| Merluzzo alla livornese |
| Moscardini in umido |
| Polpette di gambero e zenzero |
| Torta salata di caprin zucchine ed erba cipollina |
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| Sabato 9 | Raviolo monoporzione alla carbonara con tuorlo d’uovo |
| Brioscina con formaggio di malga e noci |
| Brasato di manzo |
| Polenta taragna |
| Polpette di riso basmati con melanzane e provola piccante |
| Panna cotta ai lamponi |