Menu’ dal 16 al 20 gennaio 2024

GIORNO	Menu’

Martedi’ 16	Passato di verdura con il farro
	Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo
	Pollo al curry
	Verdure al vapore
	Torta di cioccolato, pere e amaretto
	Torta di mele

Mercoledi’ 17	Hamburger di farro con zucca e coste
	Lenticchie in umido
	Hummus
	Schiacciata con gorgonzola, noci ed erbette
	Banana bread

Giovedi’ 18	Culurgiones sardi
	Pisarei e faso’
	Crema di ceci
	Riso al salto con porcini secchi
	Polpettone genovese

Venerdi’ 19	Ravioli gambero e zenzero
	Lasagnette con rombo, pomodoro datterino e broccolo
	Branzino alla mediterranea
	Polpette di pesce sanpietro
	Involtino di salmone
	Caponata di verdure
	Erbazzone

Sabato 20	Ravioli di zucca
	Raviolo monoporzione con ricotta di pecora e tartufo nero
	Cotechino
	Brasato
	Polenta bramata
	Torta cioccolato e mandorle
	Castagnaccio