Menu’ dal 27 settembre al 1^ottobre
GIORNO | Menu' |
---|---|
Martedi' 27 | Minestrone di verdura |
Buddha bowl (Piatto vegano) | |
Rotolini di crespella con provola e melanzane | |
Polpette di vitello in umido | |
Insalata di pollo (con e senza maionese) | |
Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle (piatto vegano) | |
Sformatino pecorino, piselli e menta | |
Torta di mele | |
Mercoledi' 28 | Falafel di ceci |
Stufato di crauto con mela e carote | |
Torta salata di verdure | |
Giovedi' 29 | Raviolo cinese |
Zuppa di zucca | |
Insalata di riso integrale con verdure e germogli di soia (piatto vegano) | |
Lenticchie in umido (piatto vegano) | |
Venerdi' 30 | Ravioli gambero e zenzero |
Maccheroncini al campari | |
Polpette di pesce san pietro | |
Merluzzo alla livornese | |
Spigola alla ligure | |
Sugo di branzino e olive | |
Sformatino di broccolo e borlotti | |
Sabato 1^ ottobre | Ravioli con patata americana, rapa bianca e salame |
Ravioli di zucca e porcini (da provare con la granola salata!) | |
Melanzane alla parmigiana | |
Ossobuco in gremolada | |
Riso giallo al salto | |
Crostata con crumble di prugne | |

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