Gazpacho andaluso

Menu’ dal 24 al 28 maggio

GIORNOMenu'
Martedi' 24Ravioli con mozzarella di bufala e basilico
Riso integrale con asparagi,pomodoro datterino e quartirolo
Polpette di vitello in umido
Guacamole
Torta salata con crescenza,zucchine e menta
Torta di mele
Mercoledi'Riso basmati con verdure verdi e sesamo nero
Melanzane alla siciliana
Pollo al curry
Vitello tonnato
Purea di fave e catalogna
Millefoglie di erbette,cipolla rossa,patate,pecorino e paprika
Polpette di fagioli cannellini
Giovedi'Culargiones
Ravioli burrata e pomodorino secco
Insalata russa
Insalata di farro
Arancino di riso
Schiacciata con crescenza,menta e zucchine
Venerdi'Ravioli con pesce spada e semi di finocchio
Branzino alla mediterranea
Fregola gambero e branzino
Papavero di salmone con asparagi
Polpette di pesce san pietro
SabatoRavioli con melanzane,mozzarella ed erba cipollina
Melanzane alla parmigiana
Vitello tonnato
Hamburger di manzo
Strudel di verdura con pomodorino secco e mandorle
Puccia con hummus e guacamole
Tiramisu'

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