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| Martedi’ 16 | Arancini di riso allo zafferano con erbette e pecorino |
| Insalata di riso basmati |
| Pollo al curry |
| Guacamole |
| Maionese vegana (pomeriggio) |
| Schiacciata con gorgonzola, noci ed erbette |
| Banana bread |
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| Mercoledi’ 17 | Vitello tonnato |
| Polpette di riso basmati con verdure e mandorle |
| Strudel di verdure con pomodorino secco |
| Verdure stufate (carciofi,piattoni e cipolla di Tropea) |
| Torta cioccolato e amaretto |
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| Giovedi’ 18 | Crespelle con zucchine novelle e fiori di zucchina |
| Insalata di riso rosso con asparagi e germogli di soia |
| Polpettine di vitello con erbe aromatiche |
| Strudel di melanzane e provola affumicata |
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| Venerdi’ 19 | Ravioli di patata ed erba cipollina |
| Insalata di merluzzo alla ligure |
| Involtino di salmone |
| Polpette di gambero e zenzero |
| Cous cous con polpo e seppie |
| Sugo di branzino e broccolo |
| Torta salata con primosale e basilico |
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| Sabato 20 | Ravioli di burrata e pomodorino secco |
| Brioches con formaggio di malga e noci |
| Tagliata di manzo |
| Insalata di pollo |
| Carciofi alla romana |
| Gratin di verdure |
| Tiramisu’ |