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| Martedi’ 28 | Minestrone di verdura con il riso |
| Polpette di vitello con erbette e pecorino |
| Melanzane alla parmigiana |
| Sformatino cavolfiore e provola |
| Torta di borragine, maggiorana e noci |
| Torta di mele |
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| Mercoledi’ 29 | Lasagnette al pesto |
| Crema di ceci |
| Insalata di riso integrale con asparagi, verdure e semi di girasole |
| Pomodori gratinati |
| Insalata di ananas con zucchine e pomodoro datterino |
| Schiacciata di primosale e basilico |
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| Giovedi’ 30 | Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo |
| Melanzane alla siciliana |
| Hamburger di grano saraceno con verdure |
| Polpette di riso con melanzane e pecorino |
| Torta salata di verdure |
| Torta di mele |
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| Venerdi’ 31 | Ravioli di rana pescatrice e scorza di limone |
| Polpette di branzino |
| Salmone al vapore |
| Filetto di pesce alla ligure |
| Caponatina di verdure |
| Crostata integrale al lampone |
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| Sabato 01/06 | Raviolo monoporzione con asparagi e tuorlo d’uovo |
| Riso al salto |
| Brioches salate con toma d’alpeggio e noci |
| Filetto alla Wellington |
| Vitello tonnato |
| Strudel di verdure e pomodorino secco |
| Tiramisu’ |
