Menu’ dal 15 al 19 ottobre 2024

GIORNO	Menu’

martedì 15 ottobre 2024	Cous cous di ceci e lenticchie con verdure, melanzane e uvetta (VEGAN-NO GLUTEN)
	Ribollita (VEGAN-NO GLUTEN)
	Quadrucci al parmigiano
	Pollo al curry
	Torta salata di verdure

mercoledì 16 ottobre 2024	Sformato di polenta, verza e casera
	Polpette di melanzane e provola piccante
	Hummus (VEGAN-NO GLUTEN)
	Schiacciata di gorgonzola, noci ed erbette
	Stufato di crauto rosso,carote e sedano rapa (VEGAN-NO GLUTEN)
	Pomodori gratinati

giovedì 17 ottobre 2024	Pisarei e faso’
	Crema di ceci (VEGAN-NO GLUTEN)
	Lenticchie in umido (VEGAN-NO GLUTEN)
	Parmigiana di melanzane
	Focaccia al lievito madre con uva moscata
	Polenta (VEGAN-NO GLUTEN)

venerdì 18 ottobre 2024	Ravioli branzino e scorza di limone
	Polpette gamberi e zenzero
	Cous cous integrale con branzino, calamari, verdure e ceci
	Rombo con lenticchie
	Salmone al vapore
	Alici del Pastee
	Caponata di verdure

sabato 19 ottobre 2024	Ravioli porcini e timo
	Pizzoccheri valtellinesi
	Brasato di manzo
	Polenta bramata
	Insalata russa
	Castagnaccio
	Cheesecake con i cachi