Menu' dal 10 al 14 gennaio 2023

GIORNO	Menu'

Martedi' 10/01	Crema di zucca e orzo
	Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo tostato
	Polpette di riso basmati con verdure e mandorle
	Pollo al curry
	Torta salata di verdure
	Torta di mele

Mercoledi' 11	Rotolini di crespella con radicchio tardivo
	Sformatino di verza e pecorino
	Millefoglie con cipolla rossa, erbette, provola affumicata e paprika

Guiovedi' 12	Culargiones sardi
	Pisarei e faso'
	Polenta integrale con taleggio e catalogna
	Lenticchie in umido
	Crostata di pere, mele cotogne e nocciole

Venerdi' 13	Ravioli di merluzzo
	Polpette di gambero e zenzero
	Filetto di branzino all'acquapazza e broccoletti
	Trancio di salmone e mantello profumato di patata e mandorle
	Crema di fagioli borlotti

Sabato 14	Cannelloni di grano saraceno alla valtellinese
	Ribollita toscana
	Brioscine tartufate al "bianco"
	Brasato al vino rosso
	Polenta integrale di Storo
	Gratin di verdure
	Insalata russa
	Tiramisu'
	Torta paesana con barbabietola, miele e mandorle