Menu' dal 6 al 10 settembre

GIORNO	Menu'

Martedi' 6	Minestrone freddo con i ceci
	Ravioli con melanzane, quartirolo e menta
	Buddha bowl
	Pollo al curry
	Vitello tonnato (pomeriggio)
	Hummus (pomeriggio)
	Torta salata di verdure
	Verdure al vapore
	Torta di mele

Mercoledi' 7	Ravioli di stracotto di seitan
	Minestrone con il riso
	Insalata di maccheroncino, pesto, pomodoro datterino e cavolo
	Millefoglie di zucchine,cipolla di Tropea e pecorino

Giovedi' 8	Puccia salentino
	Gazpacho all'andalusa
	Insalata di vermicelli di soia con germogli e verdure
	Guacamole
	Torta salata di portulaca,erbette, crescenza e menta
	Gelatina di pomodoro, pesto a pate' di olive

Venerdi' 9	Ravioli di branzino e scorza di limone
	Cous cous integrale con verdure, totano e ombrina
	Polpette di gambero
	Merluzzo in insalata con verdure croccanti pressate
	Involtino di salmone con timo e mandorle

Sabato 10	Raviolo monoporzione con tartufo nero,erba cipollina e tuorlo d'uovo
	Brioches salate con provola dolce e nocciole
	Tagliata di filetto di manzo
	Vitello tonnato
	Gratin di verdure
	Lenticchie in umido
	Tiramisu