Menu' dal 8 al 12 febbraio

GIORNO	Menu'


Martedi' 8	Ravioli con fagioli,pecorino e rosmarino
	Minestrone con il riso
	Polpette di carne e coste al sugo
	Sformatino di zucca e gorgonzola
	Lenticchie in umido
	Erbazzone in pasta brisee'
	Torta di mele

Mercoledi' 9	Ravioli a cannellone con radicchio rosso al porto e casera
	Passato di verdura con lenticchie
	Lasagnetta con noci,fontina ed erbette
	Hamburger di grano saraceno
	Polpette di farro,provolone e paprika dolce
	Stufato di crauto,mela e pancetta
	Torta di zucca,verza, Castelmagno e nocciole

Giovedi' 10	Pisarei e faso'
	Brioches al tartufo
	Riso basmati con verdure verdi e semi di zucca
	Pollo al curry
	Polpettone genovese
	Sformatino di patata americana e catalogna

Venerdi' 11	Ravioli di branzino
	Sugo di astice
	Polpette gambero e zenzero
	Merluzzo alla livornese
	Insalata di piovra
	Fregola con gamberi,verdure e lenticchie

Sabato 12	Cannelloni gratinati con pieno di vitello e verdure d'inverno
	Canederli con speck ed erba cipollina
	Faraona disossata ripiena con albicocche fichi e noci
	Insalata russa
	Polenta taragna
	Purea di patate
	Castagnaccio
	Torta sbrisolona
	Torta di zucca,mandorle e mele