Menu’ dal 19 al 23 marzo 2024

GIORNO	Menu’

Martedi’ 19	Minestrone di verdure con il riso
	Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di sesamo
	Filetto di maiale con cipolline e cavolo romanesco
	Carciofi alla romana
	Millefoglie con zucchine, cavolo nero, pecorino e menta
	Verdure al vapore
	Torta di mele

Mercoledi’ 20	Polpette di farro con zucca e provola affumicata
	Lenticchie in umido
	Sformatino di rapa bianca e gorgonzola
	Torta pasqualina
	Torta di pere

Giovedi’ 21	Melanzane alla parmigiana
	Insalata di riso integrale con radicchio e germogli di soia
	Polpette di vitello al sugo
	Polenta e montasio

Venerdi’ 22	Lasagnette con rombo, pomodoro datterino e cavolo romanesco
	Cous cous integrale con polpo e pesce sanpietro
	Branzino alla mediterranea
	Insalata di polpo alla ligure
	Involtino di salmone
	Pastiera napoletana

Sabato 23	Ravioli con fave, menta e pecorino
	Insalata russa
	Goulash ungherese
	Polenta taragna
	Arancino di riso con zafferano e mozzarella
	Sformatino di carciofi con casera e maggiorana