Menu' dal 11 al 15 gennaio.

GIORNO	Menu'

Martedi' 11	Ravioli pere,ricotta di pecora e parmigiano 30 mesi
	Minestrone con lenticchie
	Polpette d'orzo con cima di rapa e provola affumicata
	Polpette di vitello in umido
	Erbazzone
	Sformatino con pecorino e catalogna
	Torta di mele
	Tiramisu' (pomeriggio)

Mercoledi' 12	Culargiones
	Passato di verdura con riso
	Maccheroncino gratinato con carciofi, maggiorana e casera
	Arancino di riso con riso giallo e scorza di limone
	Mondeghili
	Quiche con speck,cipolla di Tropea e taleggio
	Torta cioccolato,arancio e noci

Giovedi' 13	Ravioli di ossobuco di vitello in gremolada
	Crema di zucca
	Polenta integrale con radicchio tardivo e casera
	Insalata di verdure con datterini,piattoni e cavolo romanesco

Venerdi' 14	Ravioli di branzino e scorza di limone
	Fregola sarda con ombrina e totano
	Merluzzo mantecato
	Polpette di gambero e zenzero
	Ombrina alla mediterranea
	Caponata invernale
	Strudel di verdure con pomodorino secco e mandorle tostate

Sabato 15	Ravioli con castelmagno e nocciole
	Brioches con crema di tartufo
	Riso giallo al salto
	Ossobuco in gremolada
	Insalata russa
	Crema di cannellini
	Erbazzone
	Sformatino di zucca
	Crostata di albicocche e mandorle
	Castagnaccio