GIORNO Menu’ Martedi’ 23 Crema di sedano rapa Cous cous integrale con verdure e polpo Crespelle con radicchio tardivo e philadelphia Mondeghili milanesi Sformatino fontina e porro Strudel di verdure con pomodorino secco e noci Polpette di riso Basmati con granella di mandorle e verdure Torta cioccolato,pere e amaretto Mercoledi’ 24 “Bomba” di verza con […]
GIORNO Menu’ Mercoledi’ 17 Passato di verdura con riso Gratin di verdura Involtino di verza con uvetta,mandorle e caciotta affumicata Polpette di lenticchie con riso integrale e zucca Erbette rosse con mandorle tostate e uvetta Schiacciata gorgonzola,noci ed erbette Giovedi’ 18 Ravioli con broccolo fiolaro e asiago Pollo al curry Riso integrale,sedano rapa e semi […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 9 Passatelli Crema di broccolo romano e sedano rapa Mondeghili Polpette di vitello in umido Insalata di crauto rosso,cipolla,e carote stufati Torta salata di coste,piattoni e ricotta di pecora Cuos cous integrale con verdure Torta di mele Mercoledi’ 10 Casoncelli Pisarei e faso’ Trippa con il codino Ossobuco in gremolada Polpette di […]
Giorno Menu’ martedi’ 2 Lasagne integrali con verdure Lasagne di carne Ravioli di borragine Pollo al curry Torta di caprino vaccino,zucca e coste Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Sformatino di verza,cavolfiore e pecorino Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di girasole Torta di mele mercoledi’ 3 Raviolo […]
martedi’ 26 Passato di verdure con lenticchie Polpette di vitello in umido Sformatino con cima di rapa e porro Polpette di lenticchie con provola affumicata e paprika Ravioli con zucca,gorgonzola e pasta di salame Torta salata con carciofi,pecorino e maggiorana Verdure al vapore Torta di mele Mercoledi’ 27 Bomba di verza,porro e salsiccia Sformatino con […]
Giorno Menu’ Martedi’ 19 Minestrone di verdure con il riso Pollo al curry Ravioli di zucca Torta di zucca,caprino e catalogna Caponata invernale (radicchio tardivo,cavolo romanesco,carote, finocchi) Polpette di riso Basmati con granella di mandorle e verdure Torta al cioccolato con amaretto e pere Mercoledi’ 20 Passatelli romagnoli Ravioli con cima di rapa e acciuga […]
martedì 12 Mondeghili Crespelle con farina integrale,carciofi e maggiorana Caponata di verdure alla milanese (non fritta) Raviolo con broccolo, zucca e acciuga Sformatino con porro e pecorino Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Torta salata con verdure Torta di mele […]
Il menù dal 4 al 9 gennaio lunedì 4 Ravioli taleggio e pere Passato di verdure Vitello tonnato Verdure in pasta phillo Polpette di riso basmati con granella di mandorle e verdure Schiacciata con gorgonzola, noci ed erbette martedì 6 Crema di sedano rapa e crauto […]
Il menù del 29 e 30 dicembre martedì 29 Gratin di verdure Crespelle ai carciofi Torta di verdure Passato di verdure Polpette di riso basmati con granella di mandorle e verdure Torta cioccolato, arancio e barbabietola mercoledì 30 Polpette di merluzzo Sformato di cavolo romano […]
