GIORNO Menu’ Martedi’ 15 Ravioli di zucca Minestrone con il farro Polpette di vitello in umido Sformatino di catalogna e pecorino romano Torta di verdure Torta di mele Mercoledi’ 16 Culargiones Arancino alla milanese (riso giallo,scorza di limone e mozzarella) Maccheroncini con carciofi e maggiorana Involtino di verza con riso,uvetta, mandorle e provola dolce Erbazzone […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 8 Ravioli con fagioli,pecorino e rosmarino Minestrone con il riso Polpette di carne e coste al sugo Sformatino di zucca e gorgonzola Lenticchie in umido Erbazzone in pasta brisee’ Torta di mele Mercoledi’ 9 Ravioli a cannellone con radicchio rosso al porto e casera Passato di verdura con lenticchie Lasagnetta con noci,fontina […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 1^ febbraio Ravioli con broccolo fiolaro e provolone dolce Minestrone di verdura con i ceci Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo tostato Arancino di riso con pecorino aromatico ed erbette Pollo al curry Strudel di verdure con pomodorino secco e mandorle Torta di mele Mercoledi’ 2 Ravioli di zucca […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 25 Ravioli di zucca Minestrone di verdura con i ceci Polpette di vitello in umido Sformatino con pecorino e cime di rapa Zucca al forno Torta di verdure Torta di mele Mercoledi’ 26 Ravioli speck e gorgonzola Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di girasole Torta salata con ricotta […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 18 CHIUSO Mercoledi’ 19 CHIUSO Giovedi’ 20 Ravioli di zucca Brioches con tartufo bianco Crema di ceci Riso giallo al salto Ossobuco in gremolada Sformatino di verza e casera Erbazzone Torta di mele Venerdi’ 21 Ravioli di pesce san pietro Merluzzo alla livornese Involtino di salmone con patata e rosmarino Lenticchie in […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 11 Ravioli pere,ricotta di pecora e parmigiano 30 mesi Minestrone con lenticchie Polpette d’orzo con cima di rapa e provola affumicata Polpette di vitello in umido Erbazzone Sformatino con pecorino e catalogna Torta di mele Tiramisu’ (pomeriggio) Mercoledi’ 12 Culargiones Passato di verdura con riso Maccheroncino gratinato con carciofi, maggiorana e casera […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 4 Ravioli verza, gorgonzola e patata Crespelle ai carciofi Passato di verdura con il riso Strudel di rapa,coste e provola affumicata Verdure al vapore Zucca al forno Torta di mele Mercoledi’ 5 Ravioli di zucca Arancino di riso giallo con mozzarella e scorza di limone Pollo al curry Torta di primosale era […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 30 Ravioli con radicchio spadellato al porto e casera Minestrone di verdura con i ceci Pollo al curry Sformatino con pecorino maturo,porro e timo Patate novelle al forno Torta di verdure Torta di mele Mercoledi’ 1 Dicembre Passato di verdura Polpette di farro con cima di rapa e ricotta affumicata Gratin di […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 30 Ravioli con radicchio spadellato al porto e casera Minestrone di verdura con i ceci Pollo al curry Sformatino con pecorino maturo,porro e timo Patate novelle al forno Torta di verdure Torta di mele Mercoledi’ 1 Dicembre Passato di verdura Polpette di farro con cima di rapa e ricotta affumicata Gratin di […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 23 Minestrone di verdura Tortelloni radicchio al porto e formaggio casera Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Lasagne con noci,coste e fontina Spinacino di vitello ripieno Torta di verdure Torta di mele Mercoledi’ 24 Passato di verdura con riso Polenta con catalogna e gorgonzola Involtini di verza,riso,porro ,mandorle […]