GIORNO Menu’ Martedi’ 15 Ravioli ceci,rosmarino e pecorino Insalata di riso con pomodoro datterino,carciofini,e olive taggiasche Crema di porcini con sedano rapa e zucchine Melanzane gratinate con semi di papavero Pollo limone e basilico Torta salata con ricotta di pecora,asparagi e nocciole Vitello tonnato (pomeriggio) Strudel di mele,fragole e mandorle Mercoledi’ 16 Culurgiones sardi (pecorino,patata […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 8 Ravioli con funghi pioppini,castagne e rosmarino Cous cous integrale con verdure e lenticchie Vitello Tonnato Polpette di vitello in umido Lasagne al pesto Melanzane grigliate con pistacchio Torta salata con verdure Sformatino di piselli,pecorino e menta Torta di mele (dopo le 11.00 ) Mercoledi’ 9 Arancino con risotto giallo e mozzarella […]
GIORNO Menu’ Vino in abbinamento Giovedi’ 3 giugno Ravioli con ricotta di pecora e ortica Lasagnette con salsa di noci,zucchine e gorgonzola Gazpacho di barbabietola Vitello Tonnato Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di girasole Roast beef Polpette di riso basmati con verdure tritate e granella di mandorle Torta salata con crescione,erbette […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 25 Ravioli finocchio,patata,quartirolo e maggiorana Maccheroncini con pesto di fave,menta e pecorino Cous cous integrale con verdure Polpette di vitello in umido Gratin di verdura Catalogna con uvetta e mandorle tostate Erbazzone Torta di mele Mercoledi’ 26 Ravioli verdi con ricotta,noce moscata e ortica Cima alla genovese Insalata di riso venere con […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 18 Ravioli di burrata,melanzane e basilico Crema di fagioli borlotti Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Pollo al curry Sformatini di piselli,pecorino ed erba cipollina Cous cous integrale con verdure Torta salata con crescenza,asparagi,cipollotto e zucchine Patate novelle al forno Torta di mele Mercoledi’ 19 Raviolo cinese Involtino […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 11 Ravioli di borragine (con NOCI e aglio) Lasagne al pesto Insalata di pollo con maionese Polpette di riso integrale con formaggio casera e melanzane Fiori di zucchina ripieni di magro(ricotta erbette e parmigiano) Insalata di orzo,pomodoro datterino,verdure e radicchio di Verona Schiacciata con primosale,erbette rosse e noci Polpette di vitello in […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 4 Ravioli di burrata,zucchine novelle e fiori di zucchina Lasagne al pesto Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di girasole Sformatino di asparagi e porro Vitello tonnato Polpette di vitello in umido Torta salata con crescenza,erbette rosse,zucchine e basilico Polpettone di vitello Verdure al vapore Mercoledi’ 5 Arancini di […]
GIORNO Menu’ Mercoledi’ 14 Passato di verdure e riso carnaroli Roast beef Arancini con mozzarella Insalata di riso integrale con verdure e semi di girasole Insalata di daikon,cipolle carote e crauto rosso Sformato broccolo e taleggio Quiche con speck, fontina e cipolla brasata Giovedi’ 15 Ravioli con pasta di basilico,primosale e radicchio tardivo Vitello tonnato […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 30 Insalata di gnocchetti sardi con pomodoro datterino,basilico,cipollotto,mandorle tostate e aceto balsamico Minestrone con verdure e ceci Polpette di vitello in umido Erbette saltate con uvetta e pinoli Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Sformatino con pecorino,piselli,cavolo romano e menta Verdure al vapore Patate novelle al forno Torta […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 23 Ravioli di radicchio spadellato al porto e formaggio casera Minestrone di verdure con riso Caponata “alla milanese” Polpette di riso Basmati,verdure e granella di mandorle Polpette di vitello in umido Sugo di pesce in bianco con ombrina e datterini Lasagne al pesto Schiacciata con gorgonzola noci ed erbette Sformatino con asparagi […]