Menu’ dal 28 maggio al 1^giugno 2024

GIORNO	Menu’

Martedi’ 28	Minestrone di verdura con il riso
	Polpette di vitello con erbette e pecorino
	Melanzane alla parmigiana
	Sformatino cavolfiore e provola
	Torta di borragine, maggiorana e noci
	Torta di mele

Mercoledi’ 29	Lasagnette al pesto
	Crema di ceci
	Insalata di riso integrale con asparagi, verdure e semi di girasole
	Pomodori gratinati
	Insalata di ananas con zucchine e pomodoro datterino
	Schiacciata di primosale e basilico

Giovedi’ 30	Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo
	Melanzane alla siciliana
	Hamburger di grano saraceno con verdure
	Polpette di riso con melanzane e pecorino
	Torta salata di verdure
	Torta di mele

Venerdi’ 31	Ravioli di rana pescatrice e scorza di limone
	Polpette di branzino
	Salmone al vapore
	Filetto di pesce alla ligure
	Caponatina di verdure
	Crostata integrale al lampone

Sabato 01/06	Raviolo monoporzione con asparagi e tuorlo d’uovo
	Riso al salto
	Brioches salate con toma d’alpeggio e noci
	Filetto alla Wellington
	Vitello tonnato
	Strudel di verdure e pomodorino secco
	Tiramisu’