Menu’ dal 8 al 12 ottobre 2024

GIORNO	Menu’

martedì 8 ottobre 2024	Minestrone di verdure con il riso (VEGAN-NO GLUTEN)
	Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo (VEGAN-NO GLUTEN)
	Polpette di vitello in umido
	Sformatino di zucca e gorgonzola
	Schiacciata di fiori di zucca e caprino vaccino

mercoledì 9 ottobre 2024	Vitello tonnato
	Polpette di melanzana, erbette e pecorino
	Involtino di verza con riso basmati con uvetta, porro e mandorle (NO GLUTEN)
	Melanzane gratinate
	Lenticchie in umido (pomeriggio)
	Torta salata di verdure

giovedì 10 ottobre 2024	Gnocchi alla romana di zucca e amaretto
	Casoncelli
	Quinoa con melanzane e purea di rucola (VEGAN-NO GLUTEN)
	Farinata di ceci (VEGAN-NO GLUTEN)
	Lenticchie in umido (VEGAN-NO GLUTEN)
	Polpette di riso basmati con verdure e mandorle
	Torta di mele

venerdì 11 ottobre 2024	Ravioli di merluzzo e broccolo
	Salmone al vapore
	Moscardini in umido
	Polenta
	Polpette di coda di rospo

sabato 12 ottobre 2024	Ravioli di zucca
	Rotolini di crespella con fiori di zucchina e zucchine
	Insalata di riso basmati con verdure e semi di girasole
	Insalata di pollo (con e senza maionese)
	Faraona ripiena con piselli e albicocca disidratata
	Torta salata primosale e basilico
	Tiramisu’