Menu' dal 29 novembre al 3 dicembre

GIORNO	Menu'

Martedi' 29/11	Raviolo monoporzione con tartufo e tuorlo d'uovo
	Polpette di vitello al sugo di pomodoro
	Polpette di farro con zucca, cavolfiore e paprika affumicata
	Strudel di verdure, noci e pomodorino secco
	Torta di mele

Mercoledi' 30/11	Ravioli di zucca
	Polpette di riso basmati con verdure tritate e granella di mandorle
	Millefoglie con cipolla di Tropea, broccolo, erbette e paprika
	Crostata di ricotta e pistacchio

Giovedi' 01/12	Polenta taragna con il taleggio
	Pollo al curry
	Sformatino di zucca, verza e formaggio casera
	Cipolline in agrodolce

Venerdi' 2/12	Ravioli di branzino
	Polpette di coda di rospo
	Merluzzo alla livornese
	Salmone e mantello di patate, spinaci e zenzero
	Caponata invernale

sabato 03/12	Ravioli di borragine (con maggiorana e NOCI)
	Brioches salate con taleggio e nocciole
	Crema di cavolo romano e sedano di Verona
	Pizzoccheri
	Spinacino di vitello con ripieno di albicocche e NOCI
	Polpette di cima di rapa, zucca e grano saraceno
	Castagnaccio
	Tiramisu'
	Torta di mele