Menu' dal 27 settembre al 1^ottobre

GIORNO	Menu'

Martedi' 27	Minestrone di verdura
	Buddha bowl (Piatto vegano)
	Rotolini di crespella con provola e melanzane
	Polpette di vitello in umido
	Insalata di pollo (con e senza maionese)
	Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle (piatto vegano)
	Sformatino pecorino, piselli e menta
	Torta di mele

Mercoledi' 28	Falafel di ceci
	Stufato di crauto con mela e carote
	Torta salata di verdure

Giovedi' 29	Raviolo cinese
	Zuppa di zucca
	Insalata di riso integrale con verdure e germogli di soia (piatto vegano)
	Lenticchie in umido (piatto vegano)

Venerdi' 30	Ravioli gambero e zenzero
	Maccheroncini al campari
	Polpette di pesce san pietro
	Merluzzo alla livornese
	Spigola alla ligure
	Sugo di branzino e olive
	Sformatino di broccolo e borlotti

Sabato 1^ ottobre	Ravioli con patata americana, rapa bianca e salame
	Ravioli di zucca e porcini (da provare con la granola salata!)
	Melanzane alla parmigiana
	Ossobuco in gremolada
	Riso giallo al salto
	Crostata con crumble di prugne