Menu' dal 22 al 26 novembre

GIORNO	Menu'

Martedi' 22	Minestrone di verdure con farro
	Spaghetti di soia verde con verdure e piselli
	Polpette di carne in umido
	Patate novelle al forno
	Torta salata di verdure
	Torta di mele

Mercoledi' 23	Lenticchie in umido
	Polpette di farro con zucca, cima di rapa e provola affumicata
	Purea di patata viola e catalogna
	Strudel di scarola
	Crostata di pistacchio e cioccolato

Giovedi' 24	Pisarei e faso'
	Polenta e gorgonzola
	Verdure al vapore
	Sformatino di cavolfiore e porri

Venerdi' 25	Ravioli di cernia
	Calamari ripieni
	Polenta bianca
	Involtino di salmone con timo e sesamo nero tostato
	Torta di mele

Sabato 26	Cannellone valtellinese
	Passatelli con il pecorino di fossa
	Brasato al vino rosso
	Polenta taragna
	Crocchette di patate e pecorino
	Castagnaccio
	Torta di carote e nocciole