Menu' dal 21 al 25 febbraio 2023

GIORNO	Menu'

Martedi' 21	Ravioli con radicchio tardivo al porto e casera
	Passato di verdure
	Insalata di riso basmati con verdure e mandorle
	Pollo al curry
	Strudel di cipolla rossa,zucchine,patate e paprika affumicata
	Torta di mele

Mercoledi' 22	Insalata di farro con verdura e noci
	Polenta integrale e fontina
	Lasagnette ai carciofi e maggiorana
	Torta salata di verdure
	Strufato di crauto, cipolla rossa e cavolini di Bruxelles

Giovedi' 23	Pisarei e faso'
	Gnocchi alla romana con salsiccia e zafferano
	Hummus di ceci e cavolo nero
	Carciofi alla romana

Venerdi' 24	Ravioli di merluzzo e broccolo
	Crema di zucca
	Ombrina alla mediterranea
	Polpette di gambero
	Involtini di salmone con rosmarino e mandorle
	Sugo di ombrina con zucchine, pomodoro datterino e olive
	Caponatina invernale

Sabato 25	Cannellone pizzoccherato
	Brioches con ortica e provola piccante
	Brasato di manzo al vino rosso
	Insalata di pollo
	Tiramisu'