Menu’ dal 17 al 21 ottobre 2023

GIORNO	Menu’

Martedi’ 17	Minestrone di verdure con il riso
	Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di girasole
	Pollo al curry
	Torta salata di verdure
	Babaganush(Pomeriggio)
	Verdure al vapore
	Torta di mele

Mercoledi’ 18	Arancino di riso con erbette e pecorino
	Gratin di cima di rapa,zucca e sedano di Verona
	Polenta con erbette e gorgonzola
	Erbazzone
	Banana bread

Giovedi’ 19	Pisare e faso’
	Insalata di orecchiette con pesto e pomodoro datterino
	Melanzane alla siciliana
	Caponata di verdure
	Schiacciata con crescenza, noci e basilico

Venerdi’ 20	Ravioli di gambero
	Ravioli di zucca
	Filetto di branzino alla mediterranea
	Involtino di salmone con patata e timo
	Polpette di pesce san pietro
	Fregola con calamari e gamberi
	Torta di pasta di pane e uva fragola

Sabato 21	Raviolo monoporzione al tartufo nero
	Gelatina di pomodoro con crema di basilico e quartirolo
	Vitello tonnato
	Brasato di manzo
	Purea di patate
	Sformatino di polenta integrale con funghi e formaggio branzi