Menu’ dal 3 al 7 febbraio 2026

GIORNO	Menu’

martedì 3 febbraio 2026	Minestrone di verdure con il riso
	Polpette di riso con verdure e mandorle
	Filetto di maiale con cipolline e broccolo
	Patate novelle al timo
	Schiacciata di gorgonzola, noci ed erbette
	Torta tagliolina

mercoledì 4 febbraio 2026	Pansoti con salsa di noci
	Sformato di zucca con verza e formaggio casera
	Crauto con mela, carota e finocchio
	Polpette di riso con pecorino ed erbette
	Torta salata di verdure
	Torta di mele

giovedì 5 febbraio 2026	Pisarei e faso’
	Polenta con radicchio tardivo e formaggio casera
	Riso pilaf con piselli e sedano di Verona
	Polpette in umido
	Lenticchie in umido
	Farinata di ceci

venerdì 6 febbraio 2026	Ravioli di pesce sanpietro e cavolfiore
	Polpette di branzino e scorza di limone
	Salmone al vapore
	Erbette con scalogno e zenzero cotte a bassa temperatura
	Millefoglie con verdure
	Torta dolce carote e mandorle

sabato 7 febbraio 2026	Canederli di speck ed erba cipollina
	Canederli agli spinaci
	Trotelle alla trentina
	Rosti di patate e rosmarino
	Crauto rosso con la mela
	Strudel di mele renette