Polpettone di vitello

33.00

COD: f2a76f9a7c12 Categorie: ,

Descrizione

Il polpettone di vitello, in tutte le sue versioni estive ed invernali, e’ uno dei piatti sempre presenti da El Pastèe.
Carne di vitello e parmigiano reggiano gli ingredienti principali, arricchiti di volta in volta con erbette, radicchio tardivo o pomodorino secco.
La variante con erbette e’ sicuramente la piu’ amata dai piu’ piccoli, morbido e saporito. I piu’ grandi apprezzano invece la sapidità del pomodorino secco o il tocco di “amaro” del radicchio.
Comunque lo acquistiate, basta affettarlo, farlo scaldare pochi istanti in una pentola antiaderente e domandarvi come mai e’ gia’ finito.
Allergeni
Cereali contenenti glutineLatte
Tabella nutrizionale
elementiper 100 g
Energia530 kJ
126 kcal
grassi totali3,50 g
   di cui acidi grassi saturi1,70 g
carboidrati6,30 g
   di cui zuccheri0,60 g
proteine17,00 g
sale0,90 g
Ingredienti
Ingredienti: Sottofesa, Tacchino fesa cruda, Bieta erbetta in foglie*, Besciamella [Latte di vacca pastorizzato intero, Panna, Farina di frumento tipo 00, Mais amido, Sale iodato], Pancarrè, Parmigiano Reggiano 30 mesi [Latte, Sale, Caglio], porri, Sale iodato