Menu' dal 21 al 25 marzo 2023

GIORNO	Menu'

Martedi' 21	Minestrone di verdure
	Pollo al curry
	Riso basmati con verdure verdi e semi di sesamo tostato
	Lenticchie in umido
	Polpette d'orzo, zucca e cavolo nero
	Torta salata di verdure

Mercoledi' 22	Culargiones
	Arancine di riso
	Insalata di riso rosso, verdure e semi di girasole
	Gratin di verdure
	Pastiera napoletana

Giovedi' 23	Crema di sedano rapa e funghi porcini secchi
	Polenta integrale ed erbette
	Carciofi alla romana
	Torta di mele

Venerdi' 24	Ravioli cernia, capperi e scorza di limone
	Branzino all'acqua pazza con il broccolo
	Polpette di merluzzo
	Caponata invernale
	Cous cous integrale palestinese con gamberi e totano
	Polpettone genovese
	Sformatino di topinambur

Sabato 25	Raviolo di papavero, borlotti e robiola di pecora
	Vitello tonnato
	Spinacino di vitello alla genovese
	Polpette di farro e ortica
	Lemon curd flambato