Menu' dal 15 al 19 febbraio

GIORNO	Menu'

Lunedi' 14	CHIUSO - Buon San Valentino

Martedi' 15	Ravioli di zucca
	Minestrone con il farro
	Polpette di vitello in umido
	Sformatino di catalogna e pecorino romano
	Torta di verdure
	Torta di mele

Mercoledi' 16	Culargiones
	Arancino alla milanese (riso giallo,scorza di limone e mozzarella)
	Maccheroncini con carciofi e maggiorana
	Involtino di verza con riso,uvetta, mandorle e provola dolce
	Erbazzone
	Torta al cioccolato con rapa rossa e sesamo

Giovedi' 17	Ravioli con ricotta e scorza di limone
	Pisarei e faso'
	Lasagnetta con noci, erbette e fontina
	Pollo al curry
	Sformatino carciofi e maggiorana
	Polenta integrale con fontina

Venerdi' 18	Ravioli con pesce spada, cannellini e semi di finocchio
	Polpette di pesce san pietro
	Involtino di salmone
	Branzino alla mediterranea
	Cous cous con branino e totano
	Caponatina invernale
	Millefoglie i broccolo,cipolla rossa,patate e pecorino

Sabato 19	Ravioli con radicchio tardivo al porto e scamorza affumicata
	Minestra di patate con catalogna e porro
	Brioches con castelmagno e nocciole
	Filetto di maiale con cipolline arrostite
	Mondeghili
	Gratin di verdure
	Tiramisu'