Menu' dal 14 al 18 febbraio 2023

GIORNO	Menu'

Martedi' 14	Raviolo di San Valentino
	Minestrone di verdure
	Polpette di vitello in umido
	Torta di ricotta,radicchio tardivo e mandorle
	Lasagne al pesto
	Torta di mele

Mercoledi' 15	Arancino di riso
	Insalata russa
	Gratin di verdure
	Mondeghili
	Schiacciata gorgonzola, noci ed erbette

Giovedi' 16	Crema di fagioli borlotti
	Polpette di riso carnaroli e radicchio rosso
	Hummus di ceci e cavolo nero
	Carciofi alla romana

Venerdi' 17	Ravioli totano, polpo e cavolo nero
	Polpette di pesce san pietro
	Merluzzo alla livornese
	Involtino di salmone con timo e sesamo nero
	Stufato di cavolo cappuccio, cipolla e carota

Sabato 18	Cannelloni verdi
	Ribollita
	Piccola gelatina di pomodoro, pate' di olive e piselli
	Sformatino di zucca, gorgonzola,rosmarino e pinoli
	Gnocchi alla romana con zafferano e salsiccia
	Polpette di vitello con pecorino e radicchio tardivo
	Quiche lorraine
	Torta cioccolato mandorle e caffe'