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| Martedi’ 30 | Minestrone di verdure con riso |
| Polpette di riso basmati con zucca e provola affumicata |
| Filetto di maiale con cipolline e cavolo romanesco |
| Verdure al vapore |
| Schiacciata di scarola e pomodoro secco |
| Torta di mele |
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| Mercoledi’ 31 | Insalata di riso basmati con verdure verdi |
| Polenta integrale e fontina |
| Sformatino di catalogna e cavolfiore |
| Insalata di zucchine, sedano di Verona, carciofi e barbabietole |
| Hummus |
| Banana bread |
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| Giovedi 1^ febbraio | Crema di fagioli borlotti |
| Lenticchie in umido |
| Pollo al curry |
| Torta salata di verdure |
| Carciofi in umido |
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| Venerdi’ 2 | Ravioli di patata ed erba cipollina |
| Sugo di rombo con zucchine e olive |
| Involtino di salmone |
| Polpette di gambero e zenzero |
| Filetto di rombo con lenticchie |
| Erbazzone |
| Sformatino di broccolo e patata |
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| Sabato 3 | Ravioli carciofi e maggiorana |
| Ribollita |
| Brasato di manzo |
| Polenta taragna |
| Insalata di cavolini di bruxelles,carote e rapa bianca |
| Verdure al vapore |
| Torta vegana al cioccolato |
