Menu’ dal 10 al 14 giugno 2025

GIORNO	Menu’

martedì 10 giugno 2025	Minestrone con il riso
	Polpette di riso con melanzane e provola
	Polpette di vitello in umido
	Caponata di verdure
	Torta salata con crescenza, zucchine e menta
	Torta di mele

mercoledì 11 giugno 2025	Polpette di riso con erbette e pecorino
	Humus
	Schiacciata di primosale ed erbette rosse
	Torta morbida con albicocche e crema al tiglio

giovedì 12 giugno 2025	Gazpacho all’andalusa
	Insalata russa
	Insalata russa vegana
	Maionese vegana
	Maccheroncino alla Norma
	Farinata di ceci

venerdì 13 giugno 2025	Ravioli di branzino
	Calamari ripieni
	Salmone al vapore
	Fregola sarda con seppie e gamberi
	Polpette di coda di rospo
	Torta millefoglieverdure e pecorino
	Torta tenerina

sabato 14 giugno 2025	Raviolo monoporzione con coste rosse e tuorlo d’uovo
	Ravioli di burrata e ‘nduja
	Vitello tonnato
	Spezzatino di vitello con asparagi
	Maccheroncino alla Norma
	Tiramisu’