Menu’ dal 18 al 22 marzo 2025

GIORNO	Menu’

martedì 18 marzo 2025	Quadrucci al parmigiano
	Passato di verdura con il riso
	Insalata di riso rosso con verdure e germogli di soia
	Mondeghili
	Carciofi alla romana
	Torta salata con erbette e casera
	Torta di mele

mercoledì 19 marzo 2025	Pansoti genovesi
	Salsa di noci
	Polpette di vitello in umido
	Polpette di riso con melanzane ed emmenthal
	Sformatino di zucca e topinambur
	Polenta e gorgonzola
	Torta salata di verdure
	Salame di cioccolato

giovedì 20 marzo 2025	Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo tostato
	lenticchie in umido
	Falafel di lenticchie rosse
	Farinata di ceci
	Polpettone genovese

venerdì 21 marzo 2025	Ravioli di seppia al nero di seppia
	Cappon magro
	Calamari ripieni
	Fregola con calamari e gamberi
	Torta pasqualina

sabato 22 marzo 2025	Ravioli al radicchio tardivo al porto e casera
	Cannelloni gratinati all’ossobuco
	Crema di zucca
	Vitello tonnato
	Sformato di agnello con carciofi e timo
	Pastiera napoletana