Menu' dal 18 al 22 ottobre

GIORNO	Menu'

Martedi' 18	Ravioli di castagne e porro
	Ravioli con ricotta vaccina e scorza di limone
	Minestrone di verdure con il riso
	Polenta, erbette e formaggio casera
	Pollo al curry
	Torta salata di caprino, zucchine e cipollotto
	Torta di mele

Mercoledi' 19	Ravioli di zucca
	Polpette di riso rosso con fagioli cannellini, cima di rapa e provola
	Purea di fave e catalogna (piatto vegano)
	Lenticchie in umido (piatto vegano)
	Caponata di verdure (piatto vegano)
	Salame di cioccolato

Giovedi' 20	Crespelle ai carciofi selvatici di montagna
	Melanzane alla parmigiana
	Pisarei e faso'
	Polpettone di vitello, erbette e parmigiano reggiano
	Mondeghili
	Crostata cioccolato e pere
	Torta di mele

Venerdi' 21	Raviolo monoporzione di zucca
	Minestra di fagioli verdi con catalogna e patate
	Merluzzo mantecato
	Polenta bianca
	Polpette di pesce san pietro
	Involtino di salmone con patate e sesamo nero
	Sformatino di topinambur e provola

Sabato 22	Ravioli con radicchio spadellato al marsala e provolone
	Polpette di cima di rapa, grano saraceno e zucca
	Riso giallo al salto
	Ossobuco in gremolada
	Polenta
	Tiramisu'