Antipasto/Contorno
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Brioches salate
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Caponata di verdure
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Cappon magro
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Carciofi gratinati
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Cipolline speziate
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Croissant con toma d’alpeggio e noci tostate
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Erbazzone rosso
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Falafel
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Giardinetto di rapa bianca, coste giovani e carciofi
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Gratin di verdure
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Guacamole
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Insalata russa
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Insalata russa vegana
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Lenticchie di Castelluccio in umido
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Melanzane gratinate
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Merluzzo mantecato
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Patè di vitello
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Pate’ di fagianella tartufato
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Pizza di scarola napoletana
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Polpette di riso Basmati con verdura e mandorle
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Purea di zucca con verza e porro
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Schiacciata gorgonzola noci ed erbette
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Sformatini di verdure
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Sformatino di riso pilaf giallo
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Sformatino di zucca
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Torte salate
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Verdure ripiene gratinate
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Vitello tonnato
