Menu' dal 14 al 18 marzo 2023

GIORNO	Menu'

Martedi' 14	Minestrone di verdure con il riso
	Lasagnetta ai carciofi
	Polpette di vitello in umido
	Sformatino di piselli, menta e pecorino
	Torta salata con borragine, ricotta di pecora e foglie di rapa
	Crostata di cioccolato e crema della nonna

Mercoledi' 15	Polpette di riso, zucca e cima di rapa
	Hummus
	Insalata russa
	Millefoglie di zucchine, cipolla, borragine e formaggio Asiago
	Torta di mele

Giovedi' 16	Raviolo cinese
	Minestra di ceci, orzo e catalogna
	Sformatino di fave secche, menta e pecorino
	Carciofi alla romana
	Patate novelle al forno

Venerdi' 17	Raviolo merluzzo e broccolo
	Polpette di pesce san pietro
	Fregola con verdure, totano e gambero
	Moscardini in umido con patate e piselli
	Polenta bianca
	Involtino di salmone con patata, timo e sesamo nero
	Pizza con scarola, olive, pinoli e uvetta

Sabato 18	Raviolo di pasta integrale con castagne, porro, rosmarino ed emmenthal
	Cannellone gratinato con crescenza e verdure di primavera
	Insalata di pollo
	Polpette di riso basmati
	Bocconcini di vitello con verdure e carciofi
	Sformatino di zucca,zola e rosmarino