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| Martedi’ 20 | Passato di verdura |
| Lasagnette con verdure e mandorle |
| Cassoeula |
| Sformatino di verza, porro e selva cremasco |
| Torta salata di verdure |
| Torta cioccolato e arancio |
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| Mercoledi’ 21 | Ravioli burrata e gambero |
| Polpette di vitello in umido |
| Sformatini di polenta e radicchio tardivo |
| Insalata di carciofi stufati e piattoni |
| Schiacciata con melanzane e provola affumicata |
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| Giovedi’ 22 | Passatelli |
| Brodo vegetale |
| Farinata di ceci |
| Crema di cannellini e cavolo nero |
| Arancine con zafferano e mozzarella |
| Lasagnette con carciofi e casera (pomeriggio) |
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| Venerdi’ 23 | Ravioli di merluzzo |
| Polpette di pesce sanpietro |
| Moscardini in umido |
| Caponata di verdure |
| Torta di radicchio tardivo al porto e casera |
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| Sabato 24 | Ravioli di zucca |
| Raviolo pizzoccherato gratinato |
| Filetto di maiale con cipolline e broccolo romano |
| Gratin di verdure |
| Patate novelle al timo |
| Torta Linz |