Menu’ dal 5 al 9 marzo 2024

GIORNO	Menu’

Martedi’ 5	Cous cous integrale con verdure
	Lasagnette al radicchio tardivo
	Polpette in umido
	Erbette saltate con uvetta e mandorle tostate
	Strudel di verdure, pomodorino secco e mandorle

Mercoledi’ 6	Passato di verdura con i ceci
	Ravioli di parmigiana
	Lenticchie in umido
	Millefoglie con verdure, menta e pecorino

Giovedi’ 7	Culurgiones sardi
	Lasagnette con carciofi, casera e maggiorana
	Minestra di ceci,patate e catalogna
	Torta mimosa
	Sbrisolona

Venerdi’ 8	Insalata di riso basmati con branzino e verdure
	Parmigiana di melanzane
	Ravioli di pesce sanpietro e capperi
	Merluzzo alla livornese
	Moscardini in umido
	Polpette di gambero e zenzero
	Torta salata di caprin zucchine ed erba cipollina

Sabato 9	Raviolo monoporzione alla carbonara con tuorlo d’uovo
	Brioscina con formaggio di malga e noci
	Brasato di manzo
	Polenta taragna
	Polpette di riso basmati con melanzane e provola piccante
	Panna cotta ai lamponi