Menu' dal 17 al 21 gennaio 2023

GIORNO	Menu'

Martedi' 17/01	Minestrone di verdure
	Polpette di vitello in umido
	Cima di rapa e acciuga
	Quiche Lorraine
	Polenta integrale di Storo
	Torta di mele
	Torta con crema, amaretto e amarene

Mercoledi' 18	Ravioli pere e taleggio
	Passato di verdure con orzo
	Polpette con cima di rapa,zucca e fagioli cannellini
	Caponatina invernale
	Polpettone genovese (vegetariano)

Giovedi' 20	Pisarei e faso'
	Polenta e taleggio
	Polpette di riso basmati con verdure e mandorle
	Crostata di pere e mela cotogna, pere williams e cacao brunito

Venerdi' 21	Ravioli con coda di rospo, capperi e scorza di limone
	Crema di castagne,porro e rosmarino
	Moscardini in umido
	Polenta bianca
	Polpette di merluzzo
	Purea di fave secche e catalogna
	Strudel di cima di rapa e pecorino

Sabato 22	Ravioli di castagne,rapa bianca e salame felino
	Riso giallo al salto
	Ossobuco in gremolada
	Polpette di farro
	Torta di carote e mandorle