Descrizione
Rosso Tempesta dalla Cantina La Via del Colle, un vino rosso prodotto da uve Syrah, metà della massa subisce una macerazione di 15 giorni sulle bucce la restante parte con fermentazione carbonica, affinamento in cemento per 6 mesi in cemento, nessuna aggiunta di solforosa.
SERVIRE A | 14°-16° C |
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PROVENIENZA | Bertinoro – Forlì/Cesena |
TERRENO | argilla |
ALTITUDINE | 280 metri s.l.m. |
ALLEVAMENTO | Guyot |
VENDEMMIA | ultima decade di Settembre |
VINIFICAZIONE | fermentazione spontanea |
AFFINAMENTO | 6 mesi in cemento |
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