Il menù di Capodanno
Il cenone di Capodanno 2023 di El Pastée
Orario di apertura de El Pastee del 31/12 ore 10.00
El pastee rimarra’ aperto fino alle ore 14.00
| Preparazione | costo |
|---|---|
| Brioches con zafferano e provola piccante | 5,00 €/cad |
| Torta salata con salmone affumicato, primosale ed erba cipollina | 30,00 €/kg |
| Patè di vitello | 50,00 €/kg |
| Merluzzo mantecato | 44,00 €/kg |
| Schiacciata di pane con scarola, olive nere, acciughe e pinoli | 27,00 €/kg |
| Tortellini mignon | 29,00 €/kg |
| Ravioli di stracotto al barolo | 29,00 €/kg |
| Tortelli di magro | 23,00 €/kg |
| Ravioli con pesce san pietro | 38,00 €/kg |
| Passatelli alla romagnola | 29,00 €/kg |
| Lasagne con rombo,pomodoro datterino e cavolo romanesco | 30,00 €/kg |
| Lasagne al ragù alla bolognese | 22,00 €/kg |
| Crespelle con ricotta,erbette e parmigiano | 24,00 €/kg |
| Scrigno di pasta phillo con branzino, totano e frutti di mare | 60,00 €/kg |
| Cotechino di Zibello | 30,00 €/kg |
| Lenticchie di Castelluccio in umido (piatto vegano) | 15,00 €/kg |
| Giardinetto di rapa bianca, coste giovani e carciofi (piatto vegano) | 5,00 €/cad |
Giardinetto di rapa bianca, coste giovani e carciofi
€5.00
Lenticchie di Castelluccio in umido
€15.00
Cotechino di Zibello
€30.00
Scrigno di pasta phillo con branzino
€60.00
Lasagne con rombo,pomodoro datterino e cavolo romanesco
€30.00
Pizza di scarola napoletana
€27.00
Passatelli romagnoli
€29.00
Patè di vitello
€50.00