Menu’ dal 10 al 14 ottobre 2023

GIORNO	Menu’

Martedi’ 10	Minestrone di verdure
	Gnocchi alla romana con zucca e amaretto
	Insalata di riso integrale con verdure e salva cremasco
	Hamburger di grano saraceno
	Polpette di vitello in umido
	Schiacciata con noci, erbette e maggiorana
	Torta di mele

Mercoledi’ 11	Lasagne al pesto (dopo le ore 11.00)
	Polpette di farro, zucca e provola affumicata
	Torta millefoglie integrale con melanzane, zucchine e provola affumicata

Giovedi’ 12	Ravioli di zucca
	Melanzane alla parmigiana
	Lenticchie in umido
	Torta salata con portulaca, crescenza e menta

Venerdi’ 13	Ravioli al bianco di branzino
	Polpette di merluzzo
	Insalata di merluzzo con verdure pressate
	Cous cous integrale con pesce spada e calamaro
	Papavero di salmone con gamberi e sesamo nero
	Torta salata con mozzarella e pomodorino secco

Sabato 14	Ravioli con castagne, cipolla di Tropea e rosmarino
	Cannelloni pizzoccherati gratinati
	Insalata russa
	Ossobuco in gremolada
	Polenta integrale
	Sformatino di zucca e timo