18 settembre 2026
La farinata che a Buenos Aires si mangia sopra la pizza
Farina di ceci, acqua e olio: lo stesso impasto cambia nome a ogni porto del Mediterraneo, e sul Rio de la Plata è finito sopra una fetta di pizza.
Pastai dal 1961
El Pastée
Pasta fresca e ripiena, e i piatti del giorno da portare a casa e scaldare. Piazzale Bacone 6, Milano, 200 metri dalla Lima.
Si prenota da domani in poi. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Dal laboratorio
Novità
Piatti nuovi, iniziative, e qualche curiosità su come lavoriamo.
17 settembre 2026
Nei ravioli di zucca ci sono i biscotti, e non è un errore
Nell'etichetta dei ravioli di zucca, dopo il parmigiano, c'è scritto «amaretti». È un pezzo di cucina di corte del Cinquecento rimasto in piedi fino al banco
16 settembre 2026
Fregola con polpo e gamberi
Una pasta che non si stende e non si taglia: si arrotola a mano in una conca di terracotta, chicco per chicco. E c'è uno statuto del Trecento che ne parla.
Cosa facciamo
Pasta fresca, pasta ripiena, gastronomia
Laboratorio
Pasta fresca
Di semola e all’uovo, tirata in laboratorio. Il formato cambia con la giornata.
Laboratorio
Pasta ripiena
Ravioli e paste ripiene fatte qui. Anche per i ristoranti, sulle quantità che servono.
Cucina
Gastronomia
Primi, secondi, contorni e torte salate, da scaldare a casa. Al banco cambiano ogni giorno.
In vetrina
Le foto dei piatti del menù non sono ancora online: appena ci sono, qui compaiono alcuni piatti del menù in corso. Nel frattempo il menù completo è nella pagina ordine.
Dal 1961
Chi siamo, in breve
Siamo in piazzale Bacone dal 1961. Facciamo solo pasta fresca, di semola e all’uovo, e la gastronomia che trovate al banco. Si prenota per il giorno dopo: quello che chiedete oggi si ritira domani.
Pasta sfusa 3 giorni, 10 giorni in atmosfera protettiva. Sei persone in laboratorio e al banco.
Dicono di noi
ViviMilano / Corriere della Sera · 2017 
Gambero Rosso · 2020 
Gambero Rosso · 2019 
Gambero Rosso · 2018 
Gambero Rosso · 2017 
Gambero Rosso · 2016 
Gambero Rosso · 2015 
Gambero Rosso · 2014
Chi ci conosce
Recensioni
Pubblichiamo solo recensioni vere, approvate a database.
Sono loro cliente da anni perché la qualità del cibo è sempre molto alta: ingredienti stagionali e freschi, pasta buonissima, menù sempre attento anche a vegetariani e vegani. Inoltre il servizio è sempre puntuale e tutto il personale gentile e cordiale. Lo consiglio vivamente!
Elena Pizzamiglio — google Come tutte le cose piccole sono ben organizzati e con ottimi risultati, soprattutto di varietà e qualità. Peccato che le cose che piacciono non le trovi quando le vorresti mangiare tu, ma il giorno che le preparano loro! Continuate così per quanto mi riguarda non vorrei che poi si abbassi la qualità. Di cose mediocri Milano ne ha già abbastanza!
Gianfranco Piovesana — google Assolutamente perfetto!!
Maxime Gonzalez — google
Piazzale Bacone 6
Dove siamo e quando
Indirizzo
Piazzale Bacone, 620129 Milano
Metropolitana M1 Lima a 200 metri.
Orari
- Lunedì
- 15:30 – 19:30
- Martedì – Venerdì
- 9:30 – 14:00 e 16:00 – 19:30
- Sabato
- 9:30 – 14:00 e 16:00 – 19:00
- Domenica
- chiuso
Contatti
Telefono: 02 29518837
WhatsApp: 3357388310
Email: info@elpastee.it
Come arrivare
Piazzale Bacone, 6
20129 Milano
Metropolitana M1 Lima, 200 metri a piedi. In piazzale Bacone si sosta senza grossi problemi.