Menù della settimana dal 9 al 12 dicembre

Il menù della settimana dal 9 al 12 dicembre


mercoledì 9 dicembre	Raviolo monoporzione con tartufo bianco e tuorlo d’uovo
	Faraona ripiena con noci e castagne
	Passato di verdura con riso Basmati e granella di mandorle
	Torta di verdure
	Lasagne di carne
	Erbette al vapore con uvetta e mandorle tostate
	Torta di mele

giovedì 10 dicembre	Ravioli con radicchio precoce sfumato al porto
	Polenta e casera
	Pollo al curry
	Quiche con cipolla brasata,speck e fontina
	Sformatino di carciofi e maggiorana
	Crema di cavolfiore e rapa bianca
	Arancini di riso
	Insalata di crauto rosso,sedano di Verona e cipolle

venerdì 11 dicembre	Maccheroncini al Campari con sugo di astice
	Polpette di branzino e capperi
	Ravioli con pesce sanpietro e cime di rapa
	Ombrina alla mediterranea
	Involtino di salmone con mandorle e erbe aromatiche
	Cime di rapa con acciughe
	Torta Barozzi

sabato 12 dicembre	Vitello tonnato
	Brioches al tartufo bianco
	Ravioli con fonduta valdostana e tartufo bianco
	Cannelloni di ossobuco
	Passatina di ceci
	Lombatina di vitello al forno con mele