Menù di Natale 2021
Il menù di natale de El Pastée
| Preparazione | Costo | Ravioli di magro |
|---|---|---|
| Campari in gelatina | 4,50€/cad. | |
| Brioches con castelmagno e nocciole | 4,50€/cad. | |
| Patè di vitello | 44,00€/Kg. | |
| Patè di fegatini alla toscana | 44,00€/Kg. | |
| Insalata russa | 20,00€/Kg. | |
| Tortellini mignon | 25,00€/Kg. | |
| Tortelli di magro | 23,00€/Kg. | |
| Ravioli di stracotto al barolo | 25,00€/Kg. | |
| Raviolo monoporzione con ricotta di pecora zafferano e scorza di limone | 5,50€/Cad. | |
| Lasagne alla bolognese | 18,00€/Kg. | |
| Crespelle con salmone affumicato ed erba cipollina | 26,00€/Kg. | |
| Crespelle con ricotta, parmigiano Reggiano ed erbette | 20,00€/Kg. | |
| Papavero di salmone con gamberi e menta | 7,50€/Cad. | |
| Cappone piemontese con farcia di pistacchi e castagne | 49,00€/Kg. | |
| Sformatino di verza,carciofi e formaggio casera | 5,00€/cad. | |
| Purea di sedano rapa e zucca | 5,00€/cad. | |
| Crema all'arancio e cognac | 5,00€/cad. | |
| Panettone al pistacchio con crema al pistacchio | 23.00€/cad. |
Vuoi provare il panettone di pasticceria con pistacchi e cioccolato di Modica?
Ad ogni panettone e’ abbinato un vasetto di crema al pistacchio per arricchirlo ulteriormente